Kulinaaria ja toitlustus, Köögiosakonna juhtkokk

Kuupalk€ 1500 - € 1850 / kuu
Nõutav töökogemus6+ aastat
TöögraafikVahelduvad vahetused
TööviisOn-site
Töösuhte liikTäistööaeg

Tööülesanded

Kuuma jaama töö à la carte menüü ja banketitellimuste järgi
Mise en place ja kaubatellimuste ettevalmistus sous-chef’ile
Uute roogade katsetamine koos peakokaga enne menüüvahetust
Enesekontrolliplaani ja toiduohutuse nõuete täitmine
Noorte kokkade ja praktikantide juhendamine

Nõuded

Vähemalt kuus aastat restoraniköögis, sellest osa jaamakokana
Kokk, tase 4 kutsetunnistus või samaväärne kogemus
Eesti keel emakeelena
Rahulik meel ka siis, kui saal on täis ja banketil ootab 120 inimest

Tingimused

Vahetustega töö graafiku alusel, keskmiselt 168 tundi kuus
Palk 1 500 – 1 850 € bruto kuus
Töötajatoit vahetuse ajal
Spaa ja saunakeskus vabadel päevadel tasuta
Tähtajatu tööleping ja 28 päeva puhkust

Oskused

Mentorlus
Meeskonnatöö
Ajajuhtimine
Stressijuhtimine
Kvaliteedile keskendumine
Täpne teostus

Keeled

bs-Latn (Emakeeleoskus või kakskeelsus)

Uuendatud 13/10/2026 11:58

Tööpakkumine avaldatud 13/10/2026 11:58, asukoht: Pärnu

Rannaniidu Spaahotellid OÜ

Pärnu

Rannaniidu avas 2002. aastal Kuressaares oma esimese spaahotelli raviosakonnaga, mis tegi mudaprotseduure ja taastusravi. Praegu kuulub meile kaks spaahotelli – Kuressaares ja Pärnus –, linnahotellid Tartus, Viljandis ja Rakveres ning restoran Tallinnas koos catering-köögiga Maardus. Spaahotellides on ravikeskused, basseinid, restoranid ja konverentsiruumid; külalisi käib nii Eestist, Soomest kui Lätist. Meie köökides kasutame võimalikult palju saarte ja Pärnumaa toorainet ning menüüd koostavad oma kokad. Töötajaid on kokku umbes 180. Paljud alustavad meil praktikandi või administraatorina ja liiguvad hiljem teise majja või teise ametisse. Töötajad kasutavad meie spaasid tasuta ja saavad majutuse soodushinnaga kõigis kontserni hotellides.

Ettevõttest lähemalt

Arvustused

Seotud tööpakkumised

Jaekaubanduse korraldus, Kaupluse vahetusevanem

Palk määramata
3–5 aastat
Σούπερ Μάρκετ Πηνειός Α.Ε.
Lárisa

Haridus ja koolitus, Õppenõustaja

kr 30000 - kr 37500 / kuu
3–5 aastat
Nordlys Sprogakademi A/S
Esbjerg

Haridus ja koolitus, Õppenõustaja

Palk määramata
1–2 aastat
Nordlys Sprogakademi A/S
Copenhagen